胆汁是哪个器官分泌出来的

胆汁有些人经常会说，胆汁是不是胆囊分泌的，其实胆汁是由肝脏分泌的，胆汁主要由肝细胞与肝内胆管细胞分泌，其中肝细胞占分泌的主要部分，大概是3/4左右，而胆管细胞分泌的胆汁只占胆汁分泌的1/4左右。

胆汁中的主要成分主要是水，有些人说就是水那有什么作用呢？除了水以外，其实胆汁中还有一些其他的物质，就包括有胆汁酸、胆盐、胆固醇、卵磷脂，也就是磷脂酰胆碱，还有胆色素、脂肪酸、氨基酸、酶以及无机盐等。

那么这些物质主要是用于我们这个食物的一个肠道的帮助，辅助肠道的消化吸收。胆汁由肝脏分泌以后，是储存在胆囊内，正常在进餐的时候胆囊就收缩，从胆总管、胆囊管由十二指肠乳头去排入我们的肠道，那么在肠道里面，食物就在这个胆汁的乳化作用下，就进行消化、吸收，胆汁主要是帮助脂肪的一个消化，以及脂溶性维生素的吸收。