胆囊结石是一种在世界范围内的常见病、多发病,当然在国内也是一个常见病、多发病。据最新的统计学调查显示,全球胆囊结石的发病率具有明显的地域性差异,位于南美地区,如智利、秘鲁等国家是胆石病发病的最高的一些地区,在我国发病率最高的地区在于西藏和新疆等地。
胆石症曾被称为4F症,即Female、Forty、Fertile、Fatty,即女性、40岁、多次生育及肥胖的人群,在这些人群发病率是较高的。同时有相关的研究表明了,空腹的时间与胆囊结石的发病也具有相关性,有调查研究显示,注意饮食的结构调整,合理安排一日三餐,营养平衡者,胆石病的发病率较低,但对于不吃早餐的这类人群,危险性在相对的增加。