维生素b7的作用及功能是什么

维生素b7是合成维生素C的必要物质，参与脂肪和蛋白质正常代谢，可促进毛发的正常生长，预防脱发。是一种水溶性维生素，可从尿液中排除，因此需每天及时补充。常见食物中均含有维生素b7,例如牛奶、蛋黄、动物内脏脏、大多数水果、瘦肉、啤酒等均有。当维生素b7缺乏时，会出现头皮屑增多，掉发、白发、皮肤暗沉、失眠等症状。但只需均衡饮食，不挑食，一般不会缺乏。