鸡蛋吃多了胆固醇会高吗

即便每天大量吃鸡蛋，也不会导致体内胆固醇过高的。究其因，如果不希望胆固醇过高，那么人体吸收胆固醇量必须少于300毫克，而蛋黄中胆固醇含量达到280毫克。不过，鸡蛋含有十分丰富的卵磷脂，能够有效抑制胆固醇吸收。除此以外，人体中75%胆固醇都是肝脏形成的，唯有25%是从食物中摄取。因此，适量的多吃鸡蛋，胆固醇也不会升高。