胰腺炎的饮食禁忌是什么

急性胰腺炎的患者在饮食上禁忌油脂含量很高的食物，如肥肉、蹄髈、荤汤等，也要避免猪肝、鸭肝等胆固醇含量很高的动物内脏。暴饮暴食，大量饮酒，长时间熬夜、疲劳导致机体免疫力低下，都是急性胰腺炎的常见诱发因素，所以大量饮酒、暴饮暴食也是急性胰腺炎患者的禁忌。需要保证充足的休息，多进食维生素含量较高的食物，适量锻炼，增强机体免疫力，避免急性胰腺炎的复发。