胆囊切除后的饮食要注意什么

胆囊切除术后的患者，饮食上需要以清淡、低脂饮食为主，不能进食油脂含量很高的食物，如炖鸡、骨头汤、肥肉、蹄髈等，胆囊切除的患者没有储存胆汁的器官，不能根据饮食调整进入肠道的胆汁量来帮助消化，可能会出现腹泻等症状，也不能进食动物内脏等胆固醇含量很高的食物，也不能饮酒，且不能暴饮暴食，这些都可能会引起急性胆管炎，甚至急性胰腺炎的发作。