吃糖不会引起糖尿病的患病率增加。一般不合理的饮食导致罹患糖尿病的几率增加,主要是指高脂肪的膳食,富含纤维植物蛋白的膳食有预防糖尿病的作用。脂肪摄入过多是二型糖尿病最重要的环境因素之一,食物中不同类型的脂肪酸对胰岛素抵抗会产生不同的影响。
而有研究发现食糖并不会增加糖尿病的患病率,所以对于有糖尿病家族史的人群来说,一定要积极的控制体重、控制高脂肪食物的摄入,多进食一些富含食物纤维的食物。