糖尿病能吃红薯,红薯属于淀粉类食物,可以当主食来吃,红薯的热量相对于大米、面条等面制品而言,要更低一些。糖尿病患者用吃红薯,应作为替代主食来食用,要将其热量计算在当天的总热量当中,同时要适量减少其他主食的摄入。
红薯含有丰富的膳食纤维,可以增加人体的饱腹感,也能避免增加其他食物的摄入。因为热红薯的升糖指数会增高,建议糖尿病患者吃红薯时,凉了再吃。