蛋白质通常情况下不会转为脂肪,我们吃的蛋白质首先会进入胃肠道,被胃肠道分解吸收,会被分解为氨基酸,然后再合成人体所需要的蛋白质。但是如果人体碳水化合物摄入不足,蛋白质则会直接作为能量供给,然后会被分解代谢掉,并不会转化为脂肪。所以在日常生活中,可以多摄入一些蛋白质,尤其是正在减肥的人士,多补充蛋白质不会长胖,还不会缺乏能量。