土豆和鸡蛋一起吃会中毒吗

土豆和鸡蛋都属于日常生活中比较常见的食物，两者一同食用并不会导致中毒的现象。鸡蛋中的蛋白质含量是非常丰富的，对机体的好处也是非常多的，而土豆的营养成分虽然没有鸡蛋的丰富，但是也不会引起中毒。

只是土豆中含有蛋白酶抑制剂，两者同时食用会影响机体对鸡蛋的营养吸收。另外发芽的土豆中含有有毒的生物碱，如果食用可能会导致中毒的现象。