吃鸡蛋黄胆固醇高吗

吃鸡蛋黄过多，会引起胆固醇升高。因为鸡蛋黄富含胆固醇，吃多了以后，会使摄入胆固醇的含量偏高，容易造成血液内胆固醇偏高，从而影响血脂、血管，容易引起动脉硬化、高血压等疾病。一般来说，每天吃一个鸡蛋黄，其胆固醇含量是不会超标的。所以建议一般正常人，一天吃一个鸡蛋黄，不要吃太多的鸡蛋黄。高胆固醇饮食会引起血压升高和动脉粥样硬化等。