高血压的患者可以吃鸡肉,高血压患者要控制体重,将体重指数尽可能控制在小于24千克每平方米,低盐、低脂、少油饮食,戒烟限酒,多吃新鲜的蔬菜和水果,保持良好的心态,减轻精神压力,保持心态平衡,适当的参加体育活动。鸡肉中含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素等,可以食用。因为鸡的内脏和鸡皮中含有较高的胆固醇,所以尽量不要吃鸡的内脏和鸡皮。