新鲜的蔬菜和水果具有辅助降压的作用,最常见的有芹菜、菠菜、韭菜、胡萝卜、芦笋等。水果包括苹果,猕猴桃、橙子、香蕉等。坚果类的食物也可以发挥辅助降压的作用,比如说核桃、花生、西瓜子等。部分海产品也具有降压的作用。有高血压的患者可以适当食用这些食物,还可以补充丰富的营养,尽量少吃或不吃腌制食品、油炸食品、动物内脏和肥肉等。