低蛋白食物有哪些

1、薯类，如土豆、红薯、芋头等以及其制品；2、麦淀粉，玉米淀粉等以及用淀粉挤压合成的一些人造淀粉米，可以作为长期的低蛋白主食，其特点就是便宜，但是不好吃，口感不好有特殊的味道；3、天然低蛋白米，采用普通稻米经脱蛋白技术制作而成，其特点就是口感好，和普通米饭一样的营养和口感。缺点就是价格一般家庭承受不起，建议可采用和人造淀粉米配合使用；4、蔬菜的蛋白质含量都不会很高。