慢性肾炎患者的饮食原则是什么

慢性肾炎患者总体来说，饮食原则要求低盐、低脂、优质低蛋白，在此基础之上还要满足营养要丰富，热量要充足，要补充多种维生素、膳食纤维、微量元素等等。具体来说每天盐的摄入量不要超过4克，食用油的摄入量一般在15~20毫升左右，每天蛋白质的总量约为0.6~0.8克每公斤。如果肾功能正常，既可以摄入植入蛋白，也可以摄入动物蛋白，一旦出现肾功能下降，主要摄入动物蛋白。