中风病人在饮食方面需要注意的是:
1、中风的病人气虚比较明显,可以多吃一些红豆、枸杞、黄芪、红枣等补气血的食物,这些食物有利于补充人体的气血,改善中风患者的预后。
2、中风的病人肯定要多吃一些新鲜的蔬菜,新鲜的水果,因为它们当中含有一些叶酸,叶酸是有抗动脉粥样硬化作用的,含纤维可以防止便秘预防再次中风。
3、中风的病人可以吃一些对大脑有帮助作用的食物,比如核桃、松子、开心果等。
4、饮食清淡,少油少盐多醋。