对于高血糖患者来说,宜食用低GL、低升糖指数、低胆固醇、低脂肪、高维生素B、高维生素C、高膳食纤维的食物。通常可以吃以下几种食物:
第一,可以吃杂粮、粗粮,比如燕麦、荞麦、莜麦、玉米、高粱米等,可以磨成粉,做成窝头或者是面条吃。
第二,多吃一些蔬菜,为了避免总处于饥饿的状态,可以多吃菜来饱腹。
第三,如果只有血糖高,肾没有毛病,可以加豆制品来吃。