胆固醇是如何分类的？

胆固醇是脂质的组成成分之一，它不仅参与形成细胞膜而且是合成胆汁酸、维生素D以及甾体激素的原料。胆固醇分为两种：高密度胆固醇、低密度胆固。高密度胆固醇对心血管有保护作用，通常称之为好胆固醇；而低密度胆固醇偏高会增加冠心病的风险，所以也称之为坏胆固醇。对于人体组织来说，保证胆固醇的供应，维持胆固醇的代谢平衡是非常重要的。