通常来说,想要降血脂、降血糖,可以吃以下几种食物。
第一,麦片,燕麦属于粗粮,营养丰富,富含蛋白质、维他命、矿物质等,尤其是含有可溶膳食纤维-β葡聚糖,这种物质能降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平。
第二,玉米粉,高血脂者可以玉米为主食,它不仅营养丰富,而且还富含膳食纤维,有利于降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平。
第三,豆类,豆类营养丰富,富含蛋白质,而且也不含胆固醇,反含不饱和脂肪酸,对人体健康有益,可降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的水平,此外大豆还含有膳食纤维和卵磷脂,这些都是可以起到降低血脂的效果。
第四,奇异果,它富含膳食纤维、维他命C,而维他命c有助于降低胆固醇,可降低血清总胆固醇。
第五,芦笋,芦笋中含有维他命C和膳食纤维,这两种物质能降低血清胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇水平,从而使血脂缓慢下降。
第六,海鱼类,深水鱼类中都含有丰富的不饱和脂肪酸,高血脂的人每周可以吃一次清蒸海鱼,有助于降低身体内胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。

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