萎缩性胃炎能吃酸菜吗

对于萎缩性胃炎的患者来说，是不建议吃酸菜的。酸菜容易刺激胃酸分泌，可能会加重胃炎的病情，不利于病情的恢复，另外酸菜中含亚硝酸盐的成分比较多，容易致癌，所以胃炎的病人最好是不要吃酸菜。

对于胃炎的患者来说，平时要吃些养胃并且容易消化吸收的食物，要避免辛辣刺激油腻的食物，比如油炸类和烧烤类的食物，同时还要戒烟戒酒。