脑出血的患者应当多吃苹果,香蕉,梨子,葡萄,猕猴桃等水果比较好,这些水果富含丰富的维生素和微量元素,具有营养神经细胞的作用。同时,这些水果还有润肺通便的作用,有利于缓解脑出血患者的便秘等并发症。此外,脑出血的患者还需要注意饮食清淡,多吃蔬菜,少吃油腻,辛辣和刺激性的食物。还要戒烟戒酒,保证充足的睡眠。