幽门螺旋杆菌是导致慢性胃炎以及胃溃疡的主要致病因素,它特别脆弱。在高温的状态下,幽门螺旋杆菌很快会发生变化而消亡,幽门螺旋杆菌在五十多度高温的情况下,生存时间不到三个小时,六十度时不到一个半小时。在七十度的情况下,最多只能存活半小时,在一百度以上,如果沸腾的情况下,不到一分钟,幽门螺旋杆菌就基本上消亡,但是有极个别的幽门螺旋杆菌需要一百二十度以上的温度才能够彻底死亡。
我们在对餐具进行消毒时,可以将餐具放入煮沸的水中,五到十分钟左右就能够消灭门螺旋杆菌,就能有效的预防消化道方面的疾病。