食物中毒自救方法

首先要立即停止继续进食，对于中毒不久而无明显呕吐的患者，喝大量温开水后，可以用手指或筷子等直接刺激咽喉来催吐。如果家中有泻药的可以口服，以促进排便，加快肠道内未被吸收毒素的排出，从而将有毒物质排出体外。

如果呕吐物呈现咖啡色或者鲜血，要立刻停止催吐。如果腹痛较明显，甚至出现了脱水、休克、昏迷等症状，需要立刻前往医院进行救治，一定要同时带上导致中毒的食物。