蛋白含量高的食物和水果都有哪些

蛋白质是人体必需的营养物资，在日常生活中需要注意蛋白质食物的摄入，蛋白质含量较高的食物分两类，一类是奶、禽肉、鸡蛋、鱼、虾等动物蛋白，也是我们常说的优质蛋白。

牛奶号称白色血液，每天一杯奶可以强壮一个名族，鸡蛋虽然蛋白质含量不是太高，但有效成分最容易吸收，为人们所必需；另一类是黄豆、大青豆、黑豆、芝麻瓜子、核桃、杏仁，松子等植物蛋白。含蛋白质高的水果有香蕉、苹果、菠萝蜜、石榴等，香蕉出蛋白质含量丰富外还含钾，号称聪明果。