食物中毒出现发烧的症状应该尽快送医,并且可以采取物理方法降温,比如使用退热贴或者温水、酒精擦拭皮肤,还可以用干毛巾包裹冰块放置在颈部、腋窝、腹股沟和腘窝等有大血管通过的地方。
除此以外,还应该针对患者出现的其他症状给予支持对症处理,中毒早期可以给予催吐、洗胃和导泻,以减少毒素的吸收。
病情严重的情况下,还应该通过血液灌流来吸附吸收入血的毒素。