食物中毒一般多久能好

食物中毒多久能好，取决于中毒严重程度，如果只是出现一些恶心、呕吐、腹痛、腹泻，经过治疗后，病症逐渐趋于稳定，这种情况通常几日可逐渐改善。

若是中毒症状较重，出现严重脱水、昏迷休克，则需要经过系统治疗后，结合病情恢复情况来进行评估，机体各项指标稳定，心律、呼吸、血压、神情意识清晰恢复，通常需一周或两周便会恢复好。

另外，对于食物中毒治疗，除了对症支持抗感染治疗外，其次就是预防急性肾功能衰竭、各器官衰竭为主要救治原则。