临床上不同程度的食物中毒,其治疗后多数患者预后相对较好,并不会留下明显后遗症状。
因为食物中毒属于一种急性特殊症状,在治疗后,各项体征指标可恢复正常,不适症状会逐渐消退,一般并不会遗留后遗症。
但是有少数食物中毒较重患者,平时有一些慢性基础病史,在经过治疗后,可能会遗留一些脑部神经症状,消化道症状,例如头痛、记忆力下降、神经衰弱、胃黏膜损伤、肝肾功能受损等。
因此,对于食物中毒较重患者,需要密切观察几周,以了解是否出现一些迟发性症状,不过多数患者经治疗后,预后恢复良好。