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脂肪肝饮食上要注意哪些

2021-04-15
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脂肪肝饮食上要注意哪些
医生回答(1)
沃琤
副主任医师
九江市第三人民医院 肝病科
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造成脂肪肝产生的主要原因就是身体肥胖,多余的脂肪沉积在肝脏中。人们可以在日常饮食中进行改善,来缓解脂肪肝症状,以下三个重要事项:

1、日常做饭时,要控制好盐量,不能放太多盐,最好限制盐量,每日摄入的盐量应小于5克。除了少盐之外,含盐来量较高的食物,也不宜多吃,最好不吃。尤其是腌制类的食品,含有大量的盐分,摄入过多,会对身体本身的病情,造成不良影响。可以多吃多食用含维生素、纤维素丰富的食物,如蔬菜、水果、粗粮等。

2、脂肪肝患者在饮食上,一定要注意少油饮食,少吃油腻食物。日常要控制饮食的摄入量,不可暴饮暴食,加重脂肪的堆积。少吃高脂食物、肥肉、动物内脏、油炸食品、粗细粮搭配,多食低糖类的蔬菜与瓜果等。在做饭时,尽量少用或者不用各种动植物油,油脂在人体内新城代谢之后会直接形成胆固醇类的物质,直接导致体内大量脂肪堆积和肥胖。

3、无论男女,都要禁止喝酒,喝酒太多,会加重脂肪肝病情。

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