吃什么解辣护肠胃

解辣的食物有蜂蜜水和牛奶，特别是脱脂处理之后的牛奶、甜食等。吃完辣的食物之后，可以在嘴里放一勺砂糖，砂糖能够冲淡口腔中的辣味。番茄也可以缓解口腔里的辣味，或者加了番茄的菜，也有同样的作用。在吃辣的食物前或饮酒前服用牛奶和蜂蜜水，都可以在胃内形成保护膜，可以有效的保护胃黏膜，减少辛辣，刺激食物对胃黏膜的刺激，从而达到了养胃，护胃的目的。