山药弄到手上很痒怎么办可以吃吗

山药弄到手上很痒，是由于人体对山药里面的粘液或者是淀粉过敏所导致的，此时如果手痒的不严重的话，可以长时间用肥皂水或者是一些清洁液来清洗掉局部的粘液，如果手痒的厉害的话，应该及时去医院就诊，使用一些药膏制止手痒，清洁掉山药的粘液。所以在日常生活中，对于山药的处理，建议易过敏体质的人戴手套处理山药，以免过敏。