贫血吃黄鳝怎么做补血

贫血是可以吃黄鳝进行补血的，可以将黄鳝清洗干净之后，和红枣、瘦猪肉一块放在锅内炖煮，一个小时左右放入少量的盐，即可食用。黄鳝是比较常见的鱼类，中医上讲黄鳝有强健筋骨，补亏虚、祛风湿的作用，和红枣一块炖煮，能够起到补血补气、健脾养胃的作用。但患者要明确，如果身体贫血症状比较严重时，就应该立即到当地医院进行检查，使用专业补血及药物治疗。