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黑米会使血糖升高吗

2020-12-31
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黑米会使血糖升高吗
医生回答(1)
梁茵
主任医师
温州市人民医院 内分泌科
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食物都是升血糖的,黑米也一样,但是对于糖尿病的患者可以适当的吃黑米,因为黑米里面含有蛋白质、维生素、各种矿物质等,营养比较的丰富。能够满足身体所需要的营养物质,在吃黑米的时候要注意,熬米的时间不能太长,如果熬的时间太长淀粉就会溢出来,再喝的时候就会导致血糖出现波动的现象。在吃黑米的时候也要搭配其他的膳食纤维比较丰富的蔬菜。
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