青土豆吃了会中毒吗

青土豆吃了通常是不会出现中毒的。成熟的土豆表面的颜色通常是呈现黄色的，而青土豆是指土豆还没有成熟的一种状态，因此青色的土豆里面是不含有毒素的，进食后也不会出现中毒。但是如果土豆出现发芽的，一般是不可以吃的，发芽后的土豆里面会存在有很多菌类及酶类，进食之后是很容易引发腹痛及腹泻等不良反应的。平时如果不确定该类食物能否进食，建议最好不要进食。