土豆中毒的症状及自救措施是什么

土豆中毒的症状一般表现为恶心及呕吐，有些患者还会出现头晕及腹泻等症状。中毒比较轻度的，应该在中毒后多喝些水，多喝水能够促进毒素的排出，当毒素得到排出后这些不适的症状也可以得到相应改善。如果中毒是比较严重的，则需要采用催吐及洗胃的方式做处理，采用这些疗法进行处理后中毒的情况是可以得到缓解的。平时不要进食已经发芽的马铃薯。