茭白尿酸高的人可以吃吗

尿酸高的人不能吃茭白，因为茭白含有较高的草酸，而且还含有一定量的钙，会影响人体肠道肠道正常吸收其他营养物质。因为茭白含有较高的草酸，尿酸高的人吃茭白会不利于尿酸的排出，容易使尿酸盐在身体内结晶形成结石。尿酸高患者除了不可以吃茭白外，建议黄花、竹笋、菠菜、菜花以及动物的内脏等含较高草酸的食物都不要吃。