低嘌呤食物有哪些

生活中比较常见的低嘌呤的食物，有富含维生素的饮食，比如新鲜的蔬菜和水果。还有一些植物油，如橄榄油，其中含有的尿酸比较低，是比较适合患者食用的。如果吃了过多高嘌呤的食物，很容易导致患者出现尿酸偏高，形成高尿酸血症，继而发展成痛风疾病，引起关节部位有红肿热痛的症状表现。所以在平时应当注重饮食结构的调节，而且要选择适当的烹饪方式。可以选择水煮、清蒸和炖汤的烹饪方式，而不要爆炒。