缺铁性贫血的人吃什么食物

缺铁性贫血的患者可以适当吃含铁量丰富的食物，比如可以吃动物的内脏，比如鸡肝，猪肝里面含有丰富的血红素铁，可以补充造血的原料，可以选择炖和煮的方式。还可以吃动物血，其中猪血的含铁量比较丰富，每100克猪血当中有45毫克的含铁量，并且吸收率比较高。还可以选择吃含有维生素c比较丰富的水果和蔬菜，能够促进铁元素的吸收和利用。