火腿肠嘌呤高吗

火腿肠的嘌呤成分很高，是动物制品中的食物，所以属于一种高嘌呤食物。痛风的患者过多的火腿肠有可能会导致体内嘌呤排出受阻。痛风本身对尿酸的排泄能力就会下降，吃了火腿会导致体内嘌呤成分经过肝脏会进一步增加，尿酸浓度进一步升高而使痛风症状加重。痛风如果控制不好会多次发作，其每次发作对机体都是一次损伤，因此一定要严格控制饮食。