黄骨鱼嘌呤高吗

黄骨鱼嘌呤含量高。每100克黄骨鱼中含有150毫克的嘌呤，因此属于高嘌呤食物。当人体摄入含嘌呤过多的食物，超过肾脏的代谢负荷时，会导致嘌呤蓄积，最终会导致尿酸增多，形成高尿酸血症，最终累及关节及肾脏或者皮肤，导致痛风的再次发作。当人体尿酸含量过高时，要限制摄入高嘌呤的食物，并且每天饮水尽量超过2000毫升，促进尿酸的排泄。