鹅肉含嘌呤高吗

鹅肉中含嘌呤高，属于一种高嘌呤食物，每100克鹅肉中含有约165毫克的嘌呤，建议痛风的患者最好不要食用。对于痛风患者症状的缓解，最关键的就是在日常生活中控制嘌呤的摄入，因为很多食物都含有高嘌呤如动物的内脏、肉汤、浓鸡汤、沙丁鱼、鲤鱼、虾类、黄豆、扁豆、毛豆等，进食这些食物这时候可以使患者血尿酸浓度迅速升高，诱发痛风急性发作。