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鸭肉是高嘌呤食物吗

2020-12-09
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鸭肉是高嘌呤食物吗
医生回答(1)
胡志
主任医师
辽宁省朝阳市中心医院 风湿免疫科
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鸭肉不是高嘌呤食物,因为鸭肉每100克含有50-150毫克的嘌呤,因此属于中嘌呤食物。在痛风的发作期应该不吃或者少量食用,因为鸭肉中的嘌呤可能会使患者体内的尿酸升高,而导致痛风发作;另外,除了鸭肉之外,大部分肉类的嘌呤含量都偏高,如鸡肉、羊肉、牛肉,痛风患者应谨慎食用。对于痛风患者来说,可以吃一些低嘌呤食物如一些蔬菜、水果、谷物类食品。
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