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痛风能吃面筋吗

2020-12-09
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痛风能吃面筋吗
医生回答(1)
胡志
主任医师
辽宁省朝阳市中心医院 风湿免疫科
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痛风患者可以吃适当吃面筋,但是也不宜过量。面筋主要的物质是小麦粉,因此属于低嘌呤食物,适合痛风患者食用,但是不要食用过两,避免造成病情加重的现象产生。除此之外,患者还可以吃一些粗粮食物,例如玉米,高粱,小米等,对病情都不会有太大影响。需要注意高嘌呤食物的摄入,例如油炸性食物,肉类以及豆类食品等,会加重痛风的产生,不利于病情恢复。
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