吃什么对肝最好

首先饮食上要多食营养丰富，维生素含量较高的食物，如新鲜的蔬菜、水果等，多食用鱼、蛋、肉等，补充充足的蛋白质、氨基酸，避免辛辣等刺激性食物，多吃一些素食，主要以谷类食物为主，饮食尽量清淡，以营养、容易消化为原则，忌生冷食物，少吃油腻的食物，往往油腻的食物可以增加肝脏的负担。 不要饮酒，吸烟，尽量不要食用罐头以及各类腌制食品。同时作息要规律，不要熬夜，保证充足的睡眠。