生吃雪莲果会感染寄生虫吗

吃清洗干净的雪莲果，是不会感染寄生虫的，如果长期食用，可能会造成胃部负担重，造成胃黏膜损伤，建议在饭后食用。雪莲果和红薯、土豆一样，采摘之后，把表面的泥沙清洗干净，再削皮食用。雪莲果中含有较为丰富的维生素，不仅能起到抗氧化的作用，还能吃到美容养颜的作用。如果身体有便秘的情况，适量的吃雪莲果能增强胃肠蠕动，帮助消化和润肠通便的功能，血糖和血脂高的人群也适合吃雪莲果。