食物中毒如何自救

发现食物中毒以后，需要立即停止使用的食物，用手或者用筷子刺激喉咙舌根，让食用的食物吐出来，然后大量的喝水进行催吐。催吐以后需要及时去医院进行处理，到医院以后需要洗胃，时间越短洗胃效果越好。然后进行输液、利尿，促进排泄，让毒素从身体排出来。食物中毒是患者所进的食物，被细菌以及含有毒素的物质感染，导致急性中毒情况。通常会表现出腹痛、腹泻、恶心、呕吐、虚弱、四肢无力，甚至伴有发烧、头痛等症状。需要根据不同的病因，然后对症治疗，以免使病情加重。