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大闸蟹和牛奶一起吃会中毒吗
2020-12-07
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大闸蟹和牛奶一起吃会中毒吗
医生回答(1)
潘宇
副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科
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大闸蟹和牛奶一起吃一般不会出现中毒现象,如果大闸蟹和牛奶一起吃,所含有的动物蛋白可能会相互吸收,造成人体没有吸收到蛋白的情况,平时可以间隔一段时间食用,可以有效提高食物的营养价值。螃蟹含有高蛋白营养物质,如果大闸蟹吃太多,可能会出现拉肚子或者腹泻的症状,如果免疫力低下或者过敏体质,吃螃蟹可能会出现过敏反应。
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