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螃蟹苦吃了会中毒吗

2020-12-07
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螃蟹苦吃了会中毒吗
医生回答(1)
潘宇
副主任医师
广西壮族自治区人民医院 营养科
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螃蟹苦吃可能会导致中毒情况,最好是不要进行食用,根据体质不同,也是因人而异的,螃蟹发苦了,证明味道已经不太好吃,而且是属于一种死螃蟹或者是生病的螃蟹。造成螃蟹味道发苦,可能是多种因素导致的,吃东西不当反而会引起消化系统出现疾病甚至出现中毒反应,而且在螃蟹死后,身体中可能会有一定的分解有害物质,会导致一定的中毒或者是腹泻等情况产生。
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