腐竹含嘌呤高吗

腐竹含嘌呤的量是比较高的，腐竹的主要原材料是大豆，经过大豆加工而成的一种食物，是属于高嘌呤食物当中的其中一种类型，因为每100克当中含有60毫克的嘌呤。吃了以后嘌呤会在体内转化成尿酸，导致患者出现尿酸的升高，引起了患者出现了高尿酸血症。正常的患者可以吃腐竹，但是痛风的患者不能够食用，会加重疼痛的症状。