为什么蒸的山药吃了舌头不舒服

蒸的山药吃了舌头不舒服，可能是山药没有完全蒸熟，如果山药没有蒸熟，山药里面的植物碱皂角素会使舌头感到发麻。而且在中山药的时候要将山药皮去除，因为山药皮食用后也会出现口舌发麻的情况。山药属于药食同源的食物，主要的功效是补脾益胃、生津、补肾，非常适合脾胃虚弱的人群食用。但是在使用山药治疗疾病时，还需要将山药和其他中药材配伍。