黄花鱼属于高嘌呤饮食，每100g黄花鱼中含有嘌呤180.1mg。临床上按每100g食物中嘌呤的含量将食物分为低嘌呤饮食、中嘌呤饮食和高嘌呤饮食，每100g食物中嘌呤含量＜25mg的属于低嘌呤饮食，每100g食物嘌呤含量≥150mg的属于高嘌呤饮食，每100g食物嘌呤含量在25-150mg的为中嘌呤饮食。长期高嘌呤饮食容易引起尿酸代谢异常，引起高尿酸血症，出现关节肿痛、肾结石、肾损害，严重者还可能引起肾功能衰竭、尿毒症，长期尿酸高还会引起动脉粥样硬化，引发冠心病和脑卒中。所以建议尽量少吃黄花鱼等高嘌呤饮食。每100g食物每100g食物
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